СМЕТАННЫЙ ПИРОГ С ЧЁРНОЙ СМОРОДИНОЙ
Рецепт прост до безобразия а какой получается вкусный пирог
Для теста понадобится:
100 гр творога 5%
1 яйцо
80 гр муки(любой цельнозерновой)
подсластитель по вкусу
1/3 ч.л.разрыхлителя
Для сметанного слоя:
400 гр сметаны 10%
1 яйцо
20 гр кукурузного крахмала
подсластитель по вкусу
ванилин
Чёрная смородина 150 гр(можно любую другую ягоду)
Замесить тесто и выложить его в форму,сформировав руками бортики. Смешать все ингредиенты для сметанного слоя. На тесто выложить ягоды и залить сметанным кремом. Выпекать в разогретой до 180’ духовке примерно 40 минут. Ориентируйтесь на вашу духовку
Готовый пирог полностью остудить
Автор: @plusnina_juli
