​​Нерка – самая вкусная и редкая рыба из всех лососевых, на вк | VKUSMANFAMILY

​​Нерка – самая вкусная и редкая рыба из всех лососевых, на вкус гораздо насыщеннее семги и форели. Мясо плотное и жирное, хорошо сохраняет форму при любом способе приготовления. Запеченная на гриле или в духовке, тушеная или в составе ухи, она будет идеальна на вид и вкус.

Попробуйте запечь нерку с томатами, по рецепту нашего шеф-повара:
Нерку промыть и очистить от чешуи. Для маринада порезать листики петрушки и кинзы.
Зубчики чеснока мелко порубить и смешать с измельчённой зеленью. Добавить к зелени оливковое масло, соль и немного лимонного сока.
На нерке сделать надрезы и щедро смазать маринадом снаружи и внутри. Фаршировать дольками лимона и веточками тимьяна.
Рядом с рыбой выложить томаты черри.
Добавить раздавленные зубчики чеснока и веточки тимьяна.
Полить оливковым маслом и посыпать солью.
Разогреть духовку до 180 градусов.
Запекать нерку около 30-35 минут. Для румяной аппетитной корочки в последние 5 минут можно перевести на режим гриль.

Кстати, сейчас во Vkusman на нерку отличная цена со скидкой!
И только для подписчиков нашего канала по промокоду НЕРКА-Т к каждому заказу с неркой подарок – упаковка наваги или пикши в подарок. (укажите промокод при оформлении заказа и в комментарии – какой подарок вы хотели бы получить)