Друзья, мы так торопимся поделиться с вами радостью, что даже не стали ждать красивых фотографий.
Видите? Это чавыча! Она наконец приехала на наш склад и доступна для заказов.
В разных уголках земли чавычу величают «королевскими» титулами: в Америке её называют Королевским Лососем, японцы зовут Князем Лососей, а на Камчатке чавычу прозвали Царь-рыба.
Мясо чавычи легко узнать по уникальному малиновому оттенку. По вкусу чавыча похожа на семгу, но при этом менее жирная, что позволяет использовать рыбу для диетического питания. Потрясающе вкусно получается в любых рецептах, от засолки до гриля и приготовления на пару.
Попробуйте и расскажите нам в комментариях – как вам понравилась Царь-рыба.
