Самое лучшее средство от волнения - что -нибудь испечь и поработать )
Подумываю включить в новый Курс по основам для начинающих , урок по самому простому круассану, чтобы справился каждый.
Вот отрабатывала рецепт.
Как думаете урок по круассану нужен в курсе?
Кто ещё не пек круассаны и хотел бы научиться?