РИСОВО-МОРКОВНЫЙ ТОРТ 10 рисовых лепешек
100 г грецких орехов
1 средняя морковь (70-80 г)
финики 100 г.
1 чайная ложка корицы
1/2 чайной ложки молотого кардамона
1/2 чайной ложки молотого имбиря
80 г кокосовой стружки
100 г белого шоколада, растопленного
Кокосовая стружка и грецкие орехи для покрытия.
Очистите и натрите морковь. Выложите на кухонное полотенце и отожмите как можно больше жидкости.
Поместите в блендер рисовые лепешки, грецкие орехи, тертую морковь, финики, специи и кокосовую стружку.
Измельчайте до образования смеси.
Сформируйте руками шарики из 1 столовой ложки смеси.
Поместите шарики в морозилку на 15 минут.
Достаньте шарики из морозилки, обмакните их в растопленный шоколад и посыпьте кокосовой стружкой, орехами и тертой морковью.
Приятного аппетита
