СушиСелл [внутрянка]

2023-04-06 16:53:14 Нужна твоя помощь

Мы сейчас продаем франшизы только через обучение. Нельзя просто купить. Нужно приехать на 3 дня в Красноярск. Там мы рассказываем от и до про то, как открыть доставку и начать зарабатывать. А параллельно отбираем сильных партнеров.

Первый шаг в бизнес сделать всегда сложно. А сложно из-за внутренних убеждений, которые наша голова придумывает, чтобы защитить нас от нового.

Обучение убирает страх. Ты видишь, что не так все сложно - я смогу. Это простой шаг в бизнес. Тест драйв нашей компании на 3 дня.

И мне нужно понять вот эти страхи. Представьте я вам говорю:
«Приезжай на обучение. Это реальный шанс начать бизнес и поменять жизнь».

Что внутри, какие первые мысли? Что тебя останавливает от бизнеса, от первого шага? Можешь писать в комментах или анонимно в гугл форму.

Всем, кто откликнется - спасибо. Сильно поможете Открыть/Комментировать

2023-04-04 15:16:51 Открыть/Комментировать

2023-03-24 17:00:00 Время самовывоза и доставки

Продолжу вчерашний рассказ про метрики, которые мы отслеживаем. Мы хотим быть самой быстрой доставкой суши. Поэтому наша главная метрика - скорость доставки.

Наша цель на этот год - 15/30
Самовывоз 15 мин
Доставка 30 мин
В любой день, в любое время. Вообще не простая задача, но мы сделаем

При этом качество все также важно. О нем рассказывал вчера, про него не забываем и тоже замеряем.

Ранее я делился результатами и показывал, что мы научились делать в будни время 15/30. Это среднее время по нашим филиалам. Но конечно есть люди, которым доставляем дольше. Поэтому мы ввели еще один отчет, чтобы видеть - а сколько таких людей.

Я прикреплю таблицу - смотрите ее, а тут опишу словами. Мы разделили доставки на 3 группы:
- до 30 мин
- 30-60 мин
- более 60 мин

Сейчас в будни:
- 60% доставок доставляются до 30 мин
- 30-35% от 30 до 60 мин
- 5-7% дольше часа

Уже неплохие цифры, но наша задача доставлять за 30 мин - 80% заказов. А группу больше часа сократить до 2-3%.

Конечно случаются разные форс мажоры и ЧП. Могут повара заболеть, могут курьеры сломаться, можем мы не справиться с потоком заказов - тогда время взлетает.

Покажу после выходных, какое время у нас в пятницу/субботу. Там пока нет 15/30 Мы неидеальные. Пока что Открыть/Комментировать

2023-03-24 08:50:33 СушиSell внутрянка, всем привет

Давно не запускал для вас выгодных предложений. И решил подарить любимый ролл «Монако»

Цена по меню 325₽. Но платить не придётся!

Условия простые:
Сделай заказ в приложении СушиSell более чем на 699₽
Введи промокод «Монако»
Подарок появится в заказе

Сверху ролла идет замес из тунца и лосося. Мимо такого точно не пройти мимо.

Акция действует с 24 по 26 марта включительно во всех городах. Важно, применить промокод можно только в мобильном приложении СушиSell.

Ссылка для скачивания
Ссылка для скачивания
Ссылка для скачивания Открыть/Комментировать

2023-03-23 11:28:35 ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ

1. Раньше мы собирали только входящие отзывы. Часто это были негативные отзывы. Людям важно рассказать о нем. Негатив пишут чаще, чем позитив.

2. Дальше у нас появилась программа Revvy. После заказа клиенту приходило смс в WhatsApp «Оцените ваш заказ от 1-10». Так называемая оценка НПС, лояльность клиента. Это послевкусие клиента от взаимодействия с вашей компанией.

С какой проблемой столкнулись?
WhatsApp блокирует наши номера за спам С февраля мы будто ослепли. Не могли собирать обратную связь.

Часто под постами в ТГ пишут «раньше было лучше, качество все хуже». Эти отзывы выбивают, но они не отражают реальность. Нужно смотреть срез со всех заказов: и негативных, и позитивных. Если 90% довольны, значит все хорошо. Мы не можем делать 100% людей довольными. Будут те, кого наши стандарты не устраивают.

Сейчас по Красноярску у нас 70000 заказов.
1% косяков - 700 отзывов в месяц
~23 отзыва в день.

Если клиент зайдет в VK и увидит 10 негативных отзывов подряд, то сложится мнение «все плохо, заказывать не буду». Никто не подумает - а сколько у компании довольных клиентов? Поэтому большие компании часто закрывают стены ВКонтакте, комментарии, чтобы не формировалось негативное мнение. Это сильно снижает продажи.

3. Сейчас для сбора обратной связи мы перешли на приложение от Гуляша. Теперь обратную связь спрашиваем на сайте, в приложение и в telegram по пятибалльной шкале. Для клиентов так понятнее, с 5 бальной шкалой знакомы с детства.

Со вчерашнего дня начали работать по этой системе. Собрали отзывы. Увидели, что средняя оценка 4,87 по филиалам в Красноярске. Это хорошо

Сейчас поставили себе цель 4,9
Как думаете, сможем? Открыть/Комментировать

2023-03-14 07:56:19 Мой дебют

На выходных прошел бизнес форум «код лидера». Было 13 спикеров с красноярскими бизнесами. Важно узнавать местных предпринимателей и вообще продвигать предпринимательство. Надо переходить от стереотипа «деньги = зло» в «деньги = польза». Просто идея в голове 1 человека может изменить целый город. Миссия одного человека меняет мир.

Я был спикером и это был мой первый раз на большой сцене. До этого было максимум 30 слушателей. Выступил отлично. Собой доволен, получил много обратной связи.

Я уже научился настраиваться на выступление. Они меня не пугают. Есть пара лайфхаков, которые я использую. Один из них - я выхожу в состояние, что я уже выступил и сделал это лучше всех. Представляю 3 точки перед собой: до выступления, выступление, после выступления. И прохожу через них шагами, проживая все эмоции и фиксируюсь на последней - после выступления. Вообщем простой принцип: начиная, представляй результат.

После выступления я на спаде. Я отдаю много энергии и мне нужно 1-2 дня на восстановление. Те благодарности, которые мне писали, помогают восстановиться.

Классный опыт. Спасибо за приглашение Открыть/Комментировать

2023-03-10 09:54:01 Победитель успешно забрал свой приз!

Участвуйте, заказывайте, побеждайте!

Ваш СУШИSELL Открыть/Комментировать

2023-03-10 07:30:17 Рассказываю о том, как круто мы поработали 8 марта

Началось все после 23 февраля. В тот день мы сделали 5,7 млн. Это был рекорд, команда выложилась на 100%.

8 марта это вызов и нужно было поставить что-то интересное. Решили, что будем делать 8 млн.

Мало поставить цель, надо чтобы команда в нее поверила. Вовлекли команду в обсуждение - а как сделать? Важный шаг. Все реально, что реально в нашей голове. Постоянно напоминали цель, обсуждали, настраивались.

Для людей важно быть причастным к общему результату. Видеть свой вклад во что-то большое.

День Х - выложились все на 110%
Новый рекорд - 8,4 млн
Чтобы было понятно, как это круто. Год назад было 5,1 млн. В обычные выходные делаем 3,5 млн.

Но самая боль - это упущенная выручка 7+ млн. Люди, которых мы не накормили

Это только наши филиалы. Еще есть франшиза - они сделали 6+ млн. Там тоже куча рекордов и свои истории.

Девушки умеют отдыхать Открыть/Комментировать

2023-03-09 12:13:29 Всем привет

Чуть позже расскажу, как прошел вчерашний день и сделали ли мы свою цель.

А пока приглашаю 11 марта на форум «КОД ЛИДЕРА».
Финальная акция - 2 билета по цене одного. Берите знакомого и классно проведите субботу.

Будет 13 спикеров и я один из них. Расскажем свой реальный опыт в бизнесе Открыть/Комментировать

2023-03-08 16:02:14 №1 Розыгрыш фена "Dyson"

Статус: Завершен
Кол-во участников: 8 574
Призовые места: 1

Победители:
@vanoivan6 (5237606795)

Поздравляем победителя! С вами свяжутся в ближайшее время Открыть/Комментировать