Особенности питания в жаркую погоду. Основной момент, кон | Arina Pankova
Особенности питания в жаркую погоду.
Основной момент, конечно же, вода . Чистая, фильтрованная, не минеральная, комнатной температуры.
Если вы чувствуете жажду, истекаете потом и при этом пьете сладкую газировку/ сок/ сладкий чай/кофе, то вы только усугубляете обезвоживание.
В жару стоит увеличить количество выпиваемой жидкости +500 мл к своей норме. Помните, что жара - это всегда нагрузка на сердце и сосуды, и если вы не восполняете теряемую жидкость, то кровь становится более вязкой, давая дополнительную нагрузку на сердечно-сосудистую систему.
Летом функционально снижен аппетит, но помните, что если вы не добираете сложных углеводов в рационе, то организм переключается на простые, а когда вокруг мороженое, сладкие прохладительные напитки и всевозможные коктейли, то перебрать с калориями проще простого.
Из сладкого отдавайте предпочтение сезонным фруктам и ягодам, готовьте из них мороженое, холодные десерты с минимальным добавлением сахара.
Уменьшайте порции, но не исключайте важные составляющие сбалансированного рациона - легкоусвояемые белки, сложные углеводы, ненасыщенные жиры, клетчатка.
С потом мы теряем соли, поэтому если вы не проводите жаркую часть дня под кондиционером в офисе или дома, то добавляйте минеральную воду в качестве источника жидкости.
Вот такой вариант «лимонада», получается вкусно, легко и очень полезно:
На 1,5 л «лимонада» понадобится половина огурца, 2-3 кружочка лимона.
50/50 любая минеральная вода и чистая питьевая вода
Нарезать огурец слайсами или кружочками, сложить с лимоном в кувшин, залить минеральной и простой водой. Приятный вкус, легкая минерализация
Не стоит добавлять большое количество лимона или его сока, т.к. лимонная кислота оказывает раздражающее воздействие на стенки желудка.
