2022-11-18 15:19:05
Знакомая с детства
ячменная крупа является основой ячневой каши и делается из дробленых нешлифованных ячменных ядер. Ячмень отличается большим количеством клетчатки, содержит витамины А, Е, В, РР, железо, йод, калий и фосфор.
Ячневая каша обладает
противовоспалительным и мочегонным действиями, очищает организм от
токсинов. Обратите внимание, что при всех полезных свойствах
не стоит включать ячмень в рацион детей до двух лет, так как это сложный для переваривания продукт.
Ржаные крупы и мука содержат витамины Е, А и РР, фосфор, кальций, магний и железо.
В этой культуре оптимально сбалансированы аминокислоты и больше
пищевых волокон, что помогает укрепить иммунитет и снизить риск болезней крови. В отличие от пшеницы в зернах ржи
меньше клейковины.
Кукурузная крупа. В ней нет глютена, зато есть витамины В, Е, А, Н, триптофан и лизин, железо, кальций, магний и фосфор.
Блюда из кукурузной крупы
снижают уровень холестерина и
риск болезней желудка, желчного пузыря и печени. Кстати, кукуруза и кукурузная крупа сохраняют
максимум полезных свойств даже при высоких температурах.
Бурый (неочищенный) рис. В отрубях риса сконцентрирован максимум полезных веществ: фосфор, магний, антиоксиданты и витамины группы В и РР, положительно влияющие на нервную систему.
Коричневый рис
улучшает пищеварение,
выводит радионуклиды из организма,
помогает справиться с нейроциркуляторной дистонией. Рис
надолго насыщает и
помогает сохранить молодость и красоту кожи, укрепить иммунитет и снизить риск артритов, дерматитов и артрозов.
102 views12:19
О
