По результатам недавнего опроса, более половины моих подписчиков не знаю, что такое Коравин.
Пояснительной бригады у меня нет, поэтому буду объяснять сам.
Итак, вино в бутылке - это субстанция, которая находится на пути от виноградного сока к уксусу. И от скорого превращения в уксус её спасает только пробка. Как только вы пробку вынимаете, кислород тут же врывается внутрь и начинает делать то, что он хорошо умеет - окислять. В большинстве случаев бутылку удаётся выпить до того как вино скиснет окончательно.
Но что делать, если для вас бутылка - это много за один раз? Плюс ещё если эта бутылка стоит как месячная зарплата кассирши в супермаркете.
Для этого изобрели Коравин. Этот девайс имеет тонкую полую стальную иглу и баллончик с инертным газом. Вы протыкаете иглой пробку и наливаете вино в бокал или графин. Вытекающее вино замещается инертным газом вместо воздуха и оставшееся в бутылке вино не окисляется.
Фото для наглядности прилагаются.
