Всем привет!
КАТАЛАНСКИЙ НУТ СО ШПИНАТОМ.
После моего путешествия, решила разнообразить кухню. Уверена вам понравится
* 1 луковица, нарезанная
* Оливковое масло
* 1 чайная ложка семян тмина
* 3 зубчика чеснока, измельченных
* 1 чайная ложка сладкой паприки
* 1/2 стакана изюма
* 500 г отварного нута
* 150 г листьев шпината
* Горсть кедровых орешков (по желанию).
Нагрейте оливковое масло в сковороде, добавьте лук и готовьте до его размягчения. Добавьте семена тмина, чеснок, паприку и жарьте минуту, добавьте нут и изюм и готовьте 5 минут. Выложите шпинат и готовьте, пока он не завянет. Добавьте кедровые орехи, если используете.
