МАЙОНЕЗ из зеленой гречки - просто, быстро и вкусно!
Используем в заправке салатов, в качестве соусов к различным блюдам и закускам, намазываем на хлебцы
Берем:
5-6 ст. л. зеленой гречки
1 ст. л лимонного сока
1 ч. л горчицы
50 мл любого растительного масла
специи, соль - по вкусу
Приготовление:
Проращиваем или замачиваем на несколько часов зеленую гречку. Затем закидываем ее в блендер и добавляем остальные ингредиенты.
Тщательно взбиваем до однородной массы.
Готово!
Можно хранить в холодильнике в стеклянной баночке пару дней
