Морковные вафли с вялеными томатами Морковь 3 шт. (300 гр.)
Яйцо куриное 3 шт. (С0)
Мука зеленой гречки 3 ст.л.
Псиллиум 1 ст.л.
Вяленые томаты
Соль по вкусу
Приготовление:1. Морковь натереть на крупной терке, смешать в глубокой тарелке с остальными ингредиентами.
2. Разогретую вафельницу предварительно смазать рафинированным оливковым маслом/ маслом гхи или маслом авокадо.
3. Порционно выложить получившееся тесто в вафельницу.
4. Выпекать до готовности (в вафельнице Breville с керамическим покрытием 7-8 минут)
Овощные вафли — прекрасная основа для вкусного и полезного завтрака. На видео вафли дополнены листьями салата, авокадо, яйцом пашот и слабосоленой рыбой. Украшены проростками редиса.
Приятного аппетита!
