Постные рецепты

2023-03-04 11:59:01 Важно расслышать в посте призыв, требующий нашего ответа и усилия. Ради своего ребенка, близких нам людей мы смогли бы голодать, если бы стоял выбор, кому отдать последний кусок. И ради этой любви готовы на любые жертвы. Пост — такое же доказательство нашей веры и любви к Богу, заповеданной Им Самим. Так любим ли мы, истинные христиане, Бога? Помним ли, что Он во главе нашей жизни, или, осуетясь, это забываем?

А если не забываем, то в чем же заключается эта малая жертва Спасителю нашему — пост? Жертва Богу — дух сокрушенный (Пс. 50, 19). Суть поста не в том, чтобы отказаться от некоторых видов пищи или развлечений, и даже от насущных дел (как понимают жертву католики, иудаисты, язычники), а в том, чтобы отказаться от того, что всецело поглощает нас и удаляет от Бога. В этом смысле и говорит преподобный Исаия Отшельник: «Душевный пост состоит в отвержении попечений». Пост — это время служения Богу молитвой и покаянием.

#Опосте | Постные рецепты Открыть/Комментировать

2023-03-04 10:00:00 Постный бигос с грибами

Ингредиенты:
капуста квашеная 300 г
капуста белокочанная 300 г
грибы свежие 250 г
картофель 1 шт.
масло оливковое 3 ст.л.
соль 0,5 ч.л.
вода 200 мл
зелень сушеная 0,5 ч.л.
лавровый лист 2 шт.
перец черный молотый 0,5 ч.л.
Открыть приготовление

#постное | Постные рецепты Открыть/Комментировать

2023-03-03 19:15:02 Салат с кускусом и овощами

Ингредиенты:
красный сладкий перец – 1 шт.
маслины без косточек – 50 г
веточки мяты – 2 шт.
красный винный уксус – 1 ст. л.
салатный огурец – 1 шт.
кускус – 200 г
соль, перец
растительное масло – 2 ст. л.
Открыть приготовление

#постное | Постные рецепты Открыть/Комментировать

2023-03-03 17:00:01 Суп-пюре из чечевицы

Ингредиенты:
чечевица красная 400 г
репчатый лук 200 г
морковь 200 г
кумин (зира) 0,5 ч. л.
томатная паста 1 ст. л.
чеснок зубчики 2-3 шт.
оливковое масло 3 ст. л.
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу
Открыть приготовление

#постное | Постные рецепты Открыть/Комментировать

2023-03-03 12:01:01 Великий пост это важнейший и самый древний из многодневных постов, это время подготовления к главному православному празднику — Светлому Христову Воскресению.

Большинство людей уже не сомневаются в благотворном влиянии поста на душу и тело человека. Пост (правда, как диету) рекомендуют даже светские врачи, отмечая благотворное воздействие на организм временного отказа от животных белков и жиров. Однако смысл поста совсем не в том, чтобы похудеть или телесно подлечиться. Святитель Феофан Затворник называет пост «курсом спасительного врачевания душ, баней для омытия всего ветхого, невзрачного, грязноватого».

Но очистится ли наша душа, если мы не съедим, скажем, мясную котлету или салат со сметаной в среду или пятницу? Или, может быть, мы сразу попадем в Царство Небесное только за то, что вообще не едим скоромного? Едва ли. Слишком уж просто и легко далось бы тогда то, ради чего Спаситель принял страшную смерть на Голгофе. Нет, пост — это прежде всего духовное упражнение, это возможность сораспяться со Христом и в этом смысле — наша малая жертва Богу.

#Опосте | Постные рецепты Открыть/Комментировать

2023-03-03 10:00:00 Шоколадный манник с ягодами и орехами

Ингредиенты:
мука в/с 100 г
манная крупа 180 г
сахар 200 г
оливковое масло рафинированное 100 мл
какао-порошок 25 г
вода 250 мл
ванильный сахар 2 ч.л.
разрыхлитель 2 ч.л.
кофе растворимый 1 ч.л.
соль поваренная 0,5 ч.л.
Глазурь:
вода 3 ст.л.
оливковое масло рафинированное 1 ст.л.
сахар 3 ст.л.
какао-порошок 3 ст.л.
Добавки:
ягоды 200 г
сухофрукты 60 г
грецкие орехи 60 г
Открыть приготовление

#постное | Постные рецепты Открыть/Комментировать