Постные рецепты

2023-03-10 08:00:00 Медовик

Ингредиенты:
мед 3 ст.л.
масло растительное 0,5 ст.
сахар 80 г
вода теплая 250 мл
разрыхлитель 2 ч. л.
изюм 1/4 ст.
чернослив 1/2 ст.
грецкие орехи 1/4 ст.
мука 300 г
ванильный сахар 10 г
соль 1 щепотка
Открыть приготовление

#постное | Постные рецепты Открыть/Комментировать

2023-03-09 19:00:00 Постные кебабы из фасоли, грибов и зеленого горошка

Ингредиенты:
фасоль 200 г
грибы 200 г
зеленый горошек 200 г
зелень 1 пучок
лимонный сок 1 ст. л.
помидоры 1 шт.
зубчики чеснока 5 шт.
луковица 1 шт.
кунжут белый 1 ст. л.
кунжут черный 1 ст. л.
семена льна, специи 1 ч. л.
Открыть приготовление

#постное | Постные рецепты Открыть/Комментировать

2023-03-09 17:00:00 Постные "Медвежьи ушки" с рисом

Ингредиенты:
красный перец сладкий 1 шт.
морковь 1 шт.
лук репчатый 1 шт.
растительное масло
томатная паста 2 ст.л.
соль 1 щепотка
перец черный молотый 1 щепотка
рис 1/4 стакана
чеснок (зубчики) 5 шт.
Для теста:
мука пшеничная 300 г
кипяток крутой 250 мл
соль 1 ч.л.
Открыть приготовление

#постное | Постные рецепты Открыть/Комментировать

2023-03-09 12:01:01 Цель поста — искоренение пагубных проявлений души и стяжание добродетелей, чему способствуют молитва и частое посещение богослужений в храме (по преподобному Исааку Сирину — «бодрствование в службе Божией»). Святитель Игнатий по этому поводу также отмечает: «Как на ниве, тщательно обработанной земледельческими орудиями, но не засеянной полезными семенами, с особенною силою вырастают плевелы, так в сердце постящегося, если он, удовлетворяясь одним телесным подвигом, не оградит ум подвигом духовным, то есть молитвою, густо и сильно вырастают плевелы самомнения и высокомудрия».

#Опосте | Постные рецепты Открыть/Комментировать

2023-03-09 10:00:00 Постные чебуреки с картофелем и грибами

Ингредиенты:
мука пшеничная - 2 стакана
вода (очень горячая) - 1 стакан
масло оливковое (+0,5 стак. для жарки чебуреков) - 2 ст.л.
картофель - 500 г
шампиньоны - 4 шт.
чеснок (зубчики) - 1 шт.
соевый соус - 1 ст.л.
соль - 1 щепотка
перец черный молотый - 1 щепотка
петрушка - 0,5 пучка
перчик чили (опционально) - 1 шт.
Открыть приготовление

#постное | Постные рецепты Открыть/Комментировать

2023-03-09 08:00:00 Постный шоколадный пирог с вишневым муссом

Ингредиенты:
мука - 1,5 стакана
сахар - (180 г в тесто+60г в мусс+60г в глазурь) 300 г
какао порошок - (40г в тесто+20г в глазурь) 60 г
вода - (250 мл в тесто+250мл в мусс+40 мл в глазурь) 540 мл
сода пищевая - 1 ч.л.
сок лимона - 1 ст.л.
масло растительное - 3 ст.л.
соль - 1 щепотка
ванилин - по вкусу
манная крупа - 25 г
вишня без косточки - 250 г
агар-агар - 2 г
шоколад горький - 30 г
Открыть приготовление

#постное | Постные рецепты Открыть/Комментировать

2023-03-08 19:00:00 Постный луковый разборный пирог

Ингредиенты:
вода (теплая) – 1 ст. в тесто
соль – 1,5 ч. л. в тесто
сахар – 1,5 ст. л. в тесто
масло растительное – 3 ст. л. в тесто
мука – 3,5 ст. в тесто
дрожжи быстрые – 3 ч. л. в тесто
лук репчатый – 3 шт.
масло растительное – 2 ст. л.
зелень по вкусу
кунжут темный – 1 ст. л.
соль - по вкусу
Открыть приготовление

#постное | Постные рецепты Открыть/Комментировать

2023-03-08 17:00:00 Постные капустные котлеты

Ингредиенты:
капуста - 200 г
овсяные хлопья - 3 ст.л.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
вареный картофель - 1 шт.
зелень петрушки - небольшой пучок
чеснок - 2 зубчика
тмин - 0.5 ч.л.
панировочные сухари - 4 ст.л.
соль - щепотка
перец - щепотка
Открыть приготовление

#постное | Постные рецепты Открыть/Комментировать

2023-03-08 12:01:01 «Один телесный пост не может быть достаточным к совершенству сердца и чистоте тела, если не будет соединен с ним и пост душевный, — говорит преподобный Иоанн Кассиан. — Ибо и душа имеет свою вредную пищу. Отяжеленная ею, душа и без избытка телесной пищи впадает в сладострастие. Злословие есть вредная пища для души, и притом приятная. Гнев есть также пища ее, хотя вовсе не легкая, ибо часто питает ее неприятной и отравляющей пищей. Тщеславие — пища ее, которая на время услаждает душу, потом опустошает, лишает всякой добродетели, оставляет бесплодной, так что не только губит заслуги, но еще и навлекает большое наказание».

#Опосте | Постные рецепты Открыть/Комментировать

2023-03-08 10:00:00 Постный десерт "яичница"

Ингредиенты:
тесто фило (листы) - 2,5 шт.
молоко кокосовое - 300 мл
сахар (по вкусу) - 50 г
крахмал кукурузный - 20 г
ванильная эссенция - 2-3 капли
персики консервированные (половинки) - 5 шт.
масло растительное - для смазывания теста
Открыть приготовление

#постное | Постные рецепты Открыть/Комментировать