Моя любимая
творожная запеканка Вкусняшка из серии быстро-просто. Даже когда приходишь домой без сил, смешать все ингредиенты и поставить выпекать дело 5 минут
Продукты:
• 2 яйца;
• 2 ст.л. овсяных хлопьев;
• 400 г творога;
• цедра половины апельсина;
• небольшая горсть черного изюма;
• 1 ст.л. сахара;
• 1 сладкая хурма;
• 1 ч.л. разрыхлителя (или 1/3 ч.л. соды + щепотка лимонной кислоты)
Готовим:
1. Творог смешать с яйцами. Добавить сахар, цедру, овсяные хлопья, промытый изюм, разрыхлитель.
2. Хурму порежьте на пластинки. Берите именно спелую и акуратненько режьте ножои.
3. В форму для запекания выложить половину творожной массы, разровнять. Сверху пластинки хурмы. И залить второй частью массы.
4. В духовку на 180 0С и ждать 25-30 минут.
Сразу не набрасывайтесь, подождите, пока остынет
