Пудинг для детей из творога
Ингредиенты:
• куриные яйца – 3 шт.
• творог – 225 г.
• яблоки – 240 г.
• сахар – 3 ч.л.
• сливочное масло – 10 г.
• панировочные сухари – 1 ст.л.
• ванилин по вкусу
1. Протираем предварительно через сито творог или пробиваем его до нежной консистенции погружным блендером, смешиваем с сахаром и яйцами, добавляем ванилин.
2. Теперь ещё раз пробиваем всё блендером. Масса становится жидкой как сметана и нежной, однородной.
3. Яблоки очищаем, мелко нарезаем или натираем на тёрке. Добавляем в яично-творожную массу яблоки и тщательно перемешиваем.
4. Смазываем размягченным сливочным маслом подходящие формочки и присыпаем сухарями.
5. Раскладываем в формочки подготовленную смесь и ставим в духовку выпекаться при средней температуре (у меня это 180°С) выпекаться в течение 20 минут.
