Петербургский «Каравай» вложил 600 млн в производство замороже | OHLEBE.ru - B2B хлебопечение

Петербургский «Каравай» вложил 600 млн в производство замороженных ХБИ

Сегодня  на предприятии открылась новая производственная линия потенциальной мощностью 1,5 тыс. тонн в месяц. Здесь будут выпускать замороженные хлебобулочные изделия  95%-й готовности для заведений HoReCa и торговых сетей.

В планах компании — багеты, 3 вида круглого хлеба и 3 вида чиабатт.

На новом производстве установлен первый в России робот-манипулятор для автоматизации выпуска изделий круглой формы.  На линии работает также оборудование отечественных машиностроителей. 

Инвестиции в оборудование составили свыше 400 млн рублей, строительство велось на кредитные средства. В обустройство площадки было вложено 200 млн рублей.Сроки окупаемости по расчету компании составят около пяти лет. Новое производство обеспечит 120 рабочих мест.

Все подробности скоро на ohlebe.ru