Пока потребители стремятся сбросить вес, повысить иммунитет и | OHLEBE.ru - B2B хлебопечение

Пока потребители стремятся сбросить вес, повысить иммунитет и уменьшить количество потребляемого сахара, производители ингредиентов во всем мире торопятся насытить рынок инновационными продуктами, отвечающими запросам потребителей. Маркетолог-аналитик Ольга Двинская рассказывает о том, что узнала на этой неделе.

Едим булки и худеем - переходим на восточную пшеницу камут.

Тыквенный порошок от американского производителя Tree Top - улучшитель вкуса и цвета, а также альтернатива муке.

Сушеные «чудо-ягоды» растения Synsepalum dulcificum против сахара в продуктах.

Маскирующие ароматизаторы для пекарей.

Специалисты Омского аграрного университета им. Столыпина решили вывести сорта пшеницы с высокими функциональными свойствами.

Весь материал читайте на OHLEBE