САМЫЕ НЕЖНЫЕ И ВКУСНЫЕ КЕКСЫ С ЦИКОРИЕМ
Благодарю за обратную связь
Мука рисовая - 150г
Пищевая сода - 3г
Цикорий растворимый - 5г
Молоко 2,5% - 200мл
Сах зам - по вкусу
Яйца - 2шт
Смородина черная - 100г
Крахмал кукурузный - 5г.
Молоко разогреваем немного, чтобы цикорий легко растворился.
Размешиваем. Добавляем сах зам и соду.
Взбиваем яйца, добавляем молоко и муку. Добавляем замороженную смородину, присыпанную крахмалом. Замешиваем жидкое тесто.
Разливаем по силиконовым формочкам и выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 30 минут. Ориентируйтесь по своей духовке Возможно понадобится чуть больше/меньше времени.
Приятного аппетита!
О пользе: Цикорий укрепляет иммунитет, устраняет бессонницу, ускоряет кровообращение, расширяет сосуды, снижает давление, безопасен при диабете, т.к. нормализует сахар в крови.
