2022-12-24 15:38:54
Как читать этикетки продуктов питания
В магазине мы часто обращаем внимание только на броские фразы на лицевой стороне упаковки, вес продукта и цену. А все, что написано мелким шрифтом, не читаем, потому что это долго и сложно.
На этикетке может быть много информации, но не вся она важна. Ниже — пункты, на которые стоит обращать внимание.
Советую в первую очередь смотреть на наименование, состав и срок годности. Если проигнорировать эту информацию, можно купить потенциально вредный продукт. Обращайте внимание на:
Загустители делают продукт вязким (желатин, пектин, крахмал).
Эмульгаторы помогают смешивать несмешивающиеся жидкости.
Стабилизаторы поддерживают однородную структуру продукта.
Ароматизаторы придают продуктам приятный запах.
Консерванты препятствуют микроорганизмам размножаться.
5.7K viewsedited 12:38