привет! вся планета сегодня отмечает день водки - напитка, кот | заметки миксолога

привет! вся планета сегодня отмечает день водки - напитка, который есть в каждом доме. ну.. в каждом баре точно. в честь этого мы поговорим о не менее популярном коктейле кровавая мэри.

на вопрос «как приготовить кровавую мэри» многие ответят, что нужно смешать водку с томатным соком. действительно ли это так? и да и нет. фактически мы действительно смешиваем эти ингредиенты, но всё менее тривиально. методов приготовления кровавой мэри несколько, я предпочитаю делать это в шейкере. возьмите шейкер, выдавите в него сок половины лимона, налейте 100 мл томатного сока и 50 мл водки. по вкусу (и по наличию) добавьте 1 мл табаско, 1 мл ворчестера и щепотку молотого черного перца. шейкер следует наполнить льдом, закрыть его и перекатывать две-три минуты из одной руки в другую по вертикали. наполните высокий стакан кубиками льда и перелейте в него через стрейнер (или процедите подручными средствами) содержимое шейкера. украсьте стеблем сельдерея.

я не любитель кровавой мэри и томатного сока в частности, я брал её пару раз в барах и просто не мог это пить. мой друг же, напротив, максимально фанатеет от мэри и даже готовил её когда-то в общажных условиях, используя специи из дошика. больной ублюдок. но, однажды, мне попался бармен, который сделал потрясающую мэри, просто выслушав мои предпочтения. я до сих пор не знаю, что он туда добавил и в каких пропорциях. это я к чему - не нужно придерживаться оригинального рецепта при приготовлении напитков: экспериментируйте, опираясь только на свой вкус. или вкус человека, которого вы хотите напоить.

#Лонг #Водка #Слабоалкогольный #Пикантный