2021-12-29 10:25:00
Обязательно испеките с детьми пряники по простому и вкусному рецепту от Татьяны @tazlobina Сохраняйте, а лучше сразу приступайте к действию
⠀
Яйцо 1 шт.
Сливочное масло 100 г
Сахар 90 г
Мед 50 г
Корица 1,5 ч. л.
Имбирь 1 ч. л.
Какао 1,5 ч. л.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Соль щепотка
Мука 300 г
⠀⠀⠀
В сотейнике смешиваем масло, мед, сахар, корицу, имбирь, какао, соль.
Ставим на медленный огонь, мешаем, чтобы всё соединилось, не варим.
Добавляем разрыхлитель в жидкую массу и перемешиваем.
Даем остыть, затем вмешиваем 1 яйцо.
Всыпаем частями муку и перемешиваем.
Перекладываем тесто на стол и вымешиваем его с небольшим количеством муки (1 ст. л.), получается нелипкое мягкое тесто, на это уйдет около двух минут.
Раскатываем его на доске в небольшой пласт, убираем под пленку и в холодильник на 30 минут.
Включаем духовку на 180*.
Достаем тесто и раскатываем его толщиной около 5 мм.
Вырезаем фигурки и складываем на противень, застеленный пергаментом.
Выпекаем 12 минут.
Пряники получатся мягкими, при остывании немного затвердеют.
⠀
Украсьте их глазурью, цветной посыпкой или сахарной пудрой и новогоднее настроение обеспечено
84 views07:25
Ф
