Быстрые и простые рецепты заправок для ваших блюд на основе аквафабы!
Заправка на основе аквафабы из банки с консерв. нутом отлично подойдет к фалафелю и салату из свежих огурцов.
Ингредиенты:
аквафаба из банки с консервир. нутом - 3 ст.л.
растительное масло - 30 мл
тмин - ⅓ ч.л.
кинза - 2 г
сок лайма - 2 ч.л.
перец чили - 1 перышко
соль - по вкусу
Рецепт:
Пробиваем в банке аквафабу блендером до образования пены, вливаем растительное масло, продолжая пробивать блендером до образования однородной массы. Затем добавляем оставшиеся ингредиенты и еще раз пробиваем блендером.
С р о к х р а н е н и я - 3-е суток в холодильнике.
Заправка на основе аквафабы из банки с консервированным горохом отлично подойдет к рыбным блюдам.
Ингредиенты:
аквафаба из банки с консервированным горохом - 3 ст.л.
растительное масло - 35 мл
мята - 8-10 листиков
сок лимона - 2 ч.л.
соль - по вкусу
Рецепт:
Повторяем как в первом.
С р о к х р а н е н и я - 3-е суток в холодильнике.
#lovesalads #заправкидлясалатов
