Hershey Michael D’Antonio —- Вот это не просто про конфетки, э | listENinG

Hershey
Michael D’Antonio
—-
Вот это не просто про конфетки, это это прямо сказка про шоколадную фабрику наяву ))
Первые два магазина сладостей Милтона Херши разорились наглухо. Но с третьего раза он построил великую империю.
Он всю жизнь не просто продавал конфетки и придумывал новые сладости, он решил технологическую задачу и создал первую в мире вкусную молочную шоколадку с долгим сроком хранения. Он рулился с южноамериканскими поставщиками сахара и какао (там истории очень далекие от этичного земледелия), он разрабатывал специальную технологию обработки молока и строил молокозаводы рядом с шоколадными фабриками, чтобы молоко доставлялось быстрее, чтобы молочные шоколадки были правильного вкуса.
В книге еще много всего: про трудности взросления в разорившейся некогда богатой семье, про женщин, про быт и т.д. Но для меня эта книга про очень живой, материальный, безумными темпами растущий бизнес.
Я читала и думала, а возможно ли в современном мире создать такой бизнес, ну хоть что-то похожее по масштабу? Когда в какой-то момент понимаешь, что вокруг двух заводов: молочного и шоколадного нужно построить город, все жители которого — молочники и кондитеры ))
Все-таки эпоха, когда нужно было строить город вокруг завода, прошла, сегодняшние айтишные города совсем не такие. Да как вообще можно взять ответственность за население и благосостояние целого города, особенно когда вокруг бушует великая депрессия, а в Южной Америке страшный неурожай кокао-бобов (основного сырья)… второй год подряд.

В общем, эта книга в моей голове останется своеобразной фотографией сумасшедшего времени начала 20-го века, историей страстной любви к своему делу.
Послушайте-почитайте, оно, может, чуть-чуть повыше нашего общего безвыходного intermediate, но к хорошему быстро привыкаешь.
Удивительно интересное чтиво.