Одним из самых трудных мест в переходе на новую диету были ништяки. Вот мы наслаждались сладостями, пили кофе с молоком или сливками, а теперь чё? Что делать, когда хочется перекусить, чем-то себя порадовать в качестве десерта?
Доктор Перлмуттер не запрещает углеводы совсем. Но он рекомендует резко ограничить употребление сладкого. И мы решили учитывать его рекомендации по максимуму, чтобы качественнее перестроить пищевые привычки. Например, кисломолочные пробиотики, которые мы пьём: кефир, ряженка, ацидобифилин – отчасти считаются углеводами.
Итак, фрукты мы можем позволить себе далеко не все и лучше не каждый день. Шоколад без сахара и подсластителей – пожалуйста; но хрен его просто так найдёшь! И изготовить самостоятельно не так-то просто и дешево.
Впрочем, недавно мы нашли самый простой вариант приготовить шоколад без сахара – дёшево и сердито, не запариваясь на текстуру. Но об этом позже в рубрике «рецепты»))
#диета #зависимости #наша_жиза
