ПОДГОТОВКА К ПАСХЕ: КУЛИНАРНАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ Сегодня
педиатр GMS Clinic Фадеева Мария
расскажет вам, что важно учитывать при покупке яиц, творога, кулича, а также, где и как хранить
Яйца должны быть:
⠀
* ровными
* гладкими
* правильной формы
* с равномерным окрасом
* без повреждений скорлупы
* без кровяных следов, перьев и птичьего помёта
⠀
Храним яйца только в холодильнике:
⠀
- сырые немытые - до 25 суток
- сырые мытые - не более 12 дней
- варёные - не более 36 часов
⠀
Творог:
⠀
* белого цвета с кремовым оттенком
* имеет чуть кисловатый запах
* с мягкой и однородной консистенцией
* может выделять немного сыворотки
* имеет герметичную упаковку
* подписан: изготовитель, условия и срок хранения
⠀
Рекомендации по куличу будут краткие: главное, чтобы он был опрятный на вид и не прошлогодний:)
⠀
Скоропортящиеся и сырые продукты храните в разных местах холодильника.
⠀
Не храните готовые блюда в тепле, на краю плиты, в духовке.
#gms_kids_инфо
#docmarfa_пасха
#docmarfa_питание
#docmarfa_безопасность
