2020-05-04 11:28:34
Доброго дня, друзья!
Сегодня мы погорим про варианты интервального голодания, обсудим показания и противопоказания для данной методики.
В чем суть интервального голодания? Это метод питания, когда определённые часы приема пищи вы чередуете с интервалами голода, когда вы не потребляете никакой еды!
Ежедневно вы создаёте себе «пищевое окно», в течение которого потребляете пищу; а все остальное время вы пьёте только воду, чай и кофе без молока и сахара.
Существуют разные интервалы голодания.
16/8 - «пищевое окно» в течение 8 часов, когда вы можете потреблять пищу. И 16 часов голода - когда вы только пьёте воду, чай/кофе без добавок.
Пример: завтрак в 8.00; обед в 12.00; последний прием пищи в 16.00 - пищевое окно с 8 до 16.00.
20/4 - «пищевое окно» 4 часа.
Пример: приём пищи в 10.00 и 14.00.
23/1 - «пищевое окно» - всего 1 час.
Пример: вы только завтракаете и следующий приём пищи приходится также на завтрак.
Существуют и другие виды интервального голодания, но пока остановимся на данных вариантах.
_______________
Всем новичкам я рекомендую начинать с интервального голодания 16/8. Вы сможете оценить свое самочувствие и переносимость такого вида питания.
Часто спрашивают: можно ли «сдвигать» своё пищевое окно на более позднее время?
⁃ можно. Но вы должны понимать, что наши гормоны подчиняются биоритмам. Всю ночь организм синтезировал гормоны щитовидной железы, гормон роста. Ранним утром мы просыпаемся от скачка кортизола - в норме утреннее время это пик секреции кортизола. Это то время, когда наши обменные процессы максимально высокие и крайне нежелательно пропускать завтрак и переносить первый приём пищи на обед. Завтрак должен быть самым вкусным и сытным приемом пищи. И если вы не можете без вкусненького и сладенького - завтрак самое оптимальное время, чтобы немного себя побаловать.
Можно ли пробовать интервальное голодание беременным и кормящим?
⁃ я против строгого ограничения и голодовок в период беременности и лактации. Единственный вариант, который я считаю допустимым: первый приём пищи в 9.00; последний в 18.00-19.00.
Поясню:
1. Отсутсвие подготовки к беременности у большинства. Вы уже вступаете в беременность с погранично нормальными значениями белка, железа.
2. Токсикоз в первый триместр (если тошнота и рвота во 2 - это уже не токсикоз, а обострение желудочно-кишечной патологии). В первый триместр многие теряют даже те небольшие запасы нутриентов, которые были. Для уменьшения тошноты наоборот рекомендуется частый приём пищи, но небольшими порциями. Питание 1-2 раза в день здесь неприемлемо.
3. Растущая матка, сдавливающая соседние органы во 2-3 триместр. Пищеварение нарушается, половые гормоны во время беременности сами по себе нарушают отток желчи и холестаз у беременных - далеко не редкая патология. Если мы будем питаться 1-2 раза в день при густой желчи, ее нарушенном оттоке - мы можем получить тяжелые осложнения.
4. Потребность в нутриентах сильно возрастает во время беременности и лактации. За 1-2 приема пищи в день вы не сможете перекрыть свои потребности по белку и железу.
Во время лактации при отсутствии дефицитов вы можете попробовать интервальное голодание 16/8, ориентируйтесь на самочувствие.
Что делать тем, у кого нарушен отток желчи; есть камни в желчном пузыре или желчный пузырь удалён?
Начнём с нарушения оттока желчи, сладже (взвеси) в желчном пузыре, дискинезии желчевыводящих путей, загибе желчного пузыря - вы находитесь в группе риска по камнеобразованию.
Желчный пузырь сокращается на каждый приём пищи. Чем реже мы едим - тем чаще мы встречаемся с застоем желчи.
Если у ваших близких родственников есть/были камни в желчном пузыре; если у вас ожирение - вы в наиболее высокой группе риска по образованию камней.
Мое мнение: пробовать интервальное голодание не поддерживая состав кишечной микрофлоры и не налаживая отток желчи, своевременное опорожнение кишечника - это абсолютное зло.
Достаточный питьевой режим (горячая-холодная, как вам нравится) обязателен! Если вы пьёте мало воды - вы серьезно увеличиваете риски образования камней.
8.5K views08:28
G
