Food.ru | Рецепты и советы

2024-06-03 18:03:23 Ленивая шаурма на тарелке — вкусный и сбалансированный ужин, приготовление которого не займет много времени

Ингредиенты:

- Куриное филе — 200 г
- Картошка — 3 шт.
- Огурец — 1 шт.
- Красный лук — 0.5 шт.
- Помидор — 2 шт.
- Чеснок — 1 зубчик
- Укроп — 4 г
- Корейская морковь — 2 ст. л.
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Специи для курицы — 0.5 ч. л.
- Майонез — 2 ст. л.
- Сметана 15% — 1 ст. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Черный перец молотый — 0.5 г
- Растительное масло — 130 мл

Для подачи:

- Армянский лаваш — 100 г

Пошаговый рецепт — по ссылке Открыть/Комментировать

2024-06-03 17:03:35 Вкус и качество сливочного масла зависят от количества молочных жиров в составе Сейчас на прилавках магазинов множество марок, отличающихся названиями и жирностью, но не всегда понятно, где настоящий продукт, а где маргарин или спред.

В статье по ссылке рассказываем, какие сорта сливочного масла бывают, на что обратить внимание при покупке, и как выбрать полезное и свежее Открыть/Комментировать

2024-06-03 16:03:09 Открыть/Комментировать

2024-06-03 15:04:29 Картофельные стаканчики с сыром

Ингредиенты:

- Картофель — 8-10 шт.
- Оливковое масло — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Брокколи — 90 г
- Моцарелла — 90 г
- Чеддер — 60 г
- Хлопья перца чили — по желанию

Для соуса:

- Сметана — 450 г
- Чеснок — 10 г
- Лук — 4 пера
- Соль — 1/2 ч. л.

Приготовление:

1. Слегка смажьте маслом форму для кексов и разогрейте духовку до 200°C.
2. Очистите картофель, переложите в кастрюлю, доведите до кипения и варите 7 минут. Затем слейте воду и переложите его в противень для кексов, предварительно смазав его маслом.
3. В другой кастрюле сварите брокколи.
4. Сделайте углубление в картофеле, приправьте солью и добавьте кубик моцареллы, брокколи, а затем сверху посыпьте тертым чеддером.
5. Запекайте 15-20 минут в разогретой до 200°C духовке.
6. Смешайте все ингредиенты для соуса.

Подавайте стаканчики с соусом. Приятного аппетита

Источник рецепта: hungry happens Открыть/Комментировать

2024-06-03 13:03:01 А как вы готовите шурпу?

Делитесь рецептами и идеями

Рубрика #вы_пишете Открыть/Комментировать

2024-06-03 12:03:29 Заливной пирог с вишней   Выпечка с нежным вкусом и кислинкой, которая готовится легко и быстро!

Ингредиенты:

- Яйца — 5 шт.
- Сахар — 200 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Сливочное масло — 120 г
- Мука из пшена — 440 г
- Сметана 15% жирности — 200 г
- Замороженная вишня — 300 г

Приготовление:

1. Сливочное масло предварительно достаньте из холодильника, оно должно быть комнатной температуры. Вишню без косточек разморозьте, слейте лишнюю жидкость.
2. В миске взбейте 2 яйца и 100 граммов сахара. Добавьте разрыхлитель и сливочное масло, взбейте до однородности.
3. Добавьте муку, замесите тесто. Сформируйте из него шар и уберите в холодильник.
4. В форму диаметром 26 сантиметров выложите тесто. Разровняйте, удалите излишки теста по краям формы, сделайте вилкой проколы.
5. Для заливки смешайте в миске 3 яйца, сметану, 100 граммов сахара, 40 граммов муки.
6. 6Перемешайте венчиком до однородной массы.
7. В форму выложите вишню, залейте сметанной заливкой. Выпекайте 40 минут при 180°C.

Готовый пирог остудите. Подавайте порционно. Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2024-06-03 11:02:54 Яичный салат

Ингредиенты:

Яйца - 4 шт
Зелень - по вкусу
Лук - ⅓ шт
Майонез - 2 ст л
Дижонская горчица - 1 ч л
Соль - щепотка
Перец - по вкус

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2024-05-30 20:04:48 Обсудим? Открыть/Комментировать

2024-05-30 19:02:54 Открыть/Комментировать

2024-05-30 18:02:58 Простая мексиканская закуска — кесадилья с индейкой и фасолью

Ингредиенты:

- Сырная тортилья — 3 шт.
- Консервированная белая фасоль — 200 г
- Твердый сыр — 100 г
- Фарш из индейки — 300 г
- Соль — по вкусу
- Копченая паприка — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Фарш индейки обжарьте на среднем огне с добавлением соли и красной копченой паприки (4 минуты).
2. Далее добавьте фасоль в томатном соусе, перемешайте и прогрейте еще пару минут.
3. На половину тортильи выложите горячий фарш с фасолью.
Сверху посыпьте тертым сыром и сверните пополам. Прогрейте кесадилью на сухой сковороде по 2 минуты с каждой стороны до расплавления сыра.

Подайте кесадилью со сметаной и зеленью. Приятного аппетита Открыть/Комментировать