​Голубика борется с преждевременным старением Голубика — нас | Еда и Здоровье | Блог Исаева

​Голубика борется с преждевременным старением

Голубика — настоящая кладезь антиоксидантов. Ягода находится почти на вершине списка ORAC (международная классификация, измеряющая антиоксидантную ценность продуктов).

Антиоксиданты защищают клетки организма от повреждения свободными радикалами, которые катализируют процессы старения не только кожи, но и всего организма.

Кроме того, голубика стимулирует выработку коллагена — белка молодости. Чем старше мы становимся, тем сложнее организму вырабатывать собственный коллаген. Процент выработки коллагена сокращается уже к 20 годам, а после 25 количество новых волокон уже заметно меньше количества разрушившихся.

Уже на этом этапе мы замечаем первые признаки старения: кожа теряет упругость и увлажненность, появляются первые морщины, волосы и ногти медленнее растут, а их структура истончается.

Ягоды голубики содержат натуральные активные соединения, которые стимулируют выработку собственного коллагена организмом.