2022-06-14 19:16:22
Вопрос:
зачем возить крапиву в Швейцарию, там что, своей красивы нет?
Ответ:
крапива в Швейцарии, конечно же есть, но пахнет она не так,
как здесь
Именно из-за разницы в запахе казалось бы такой одинаковой и растущей повсюду крапивы, парфюмеры Firmenich не могли создать отдушку с нужным ольфакторным профилем.
Принципиальная разница в запахе одних и тех же растений в зависимости от региона произрастания как вечный камень преткновения между парфюмером, FDM и заказчиком.
В моей практике уже было достаточно количество кейсов по теме.
Начиная с банальной ромашки. В Европе запах ромашки - это чай. Ромашковый чай сладковатый, фруктовый, никакой характерной лекарственно-травной горечи нет и в помине. Для того, чтобы добиться российского ромашкового профиля, с его терпкостью, сеном и тонами аптеки, коллегам тоже пришлось изрядно побегать. Речь сейчас идет
о функциональных отдушках, не о высокой парфюмерии, хотя с fine fragrance история похожая.
Культурный код, география, климат, особенности местной кухни - ВСЁ влияет на то, как люди оценивают и воспринимают запахи. Что им знакомо и близко, а что непонятно и отталкивающе. Поэтому первоочередная необходимость для парфюмера, когда он создает отдушку для незнакомого региона - прийти к общему ольфакторному словарю.
И конечно, цветущие липы в Москве, Берлине и Париже пахнут как три разных запаха липы. Хотя между Берлином и Парижем общего будет больше, но все равно возникнет некая разница.
У каждой страны есть ольфакторные особенности. Чтобы отдушка была успешной в локальном бренде на локальном рынке, её нужно адаптировать под ожидания покупателей.
Благодаря такому сотрудничеству и происходит взаимопроникновение ольфакторных культур.
Ещё один немаловажный фактор - влияние трендов. Лет 10 назад невозможно было представить, что в России будут массово будут носить белоцветочный ольфакторный профиль. Но мода делает своё, и вот земляничные туберозы на марше (L'Interdit Givenchy, My Way Armani)
В парфюмерии нет ничего невозможного и если вам кажется что чего-то очень нужного лично вам нет в продаже, то скорее всего вы просто плохо искали и вы ищете что-то нацеленное на очень узкую аудиторию.
2.9K views16:16
E
