Свинина по-французски
Ингредиенты:
Свинина - 400 г.
Кольца ананаса консерв.- 6 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Твёрдый сыр - 100 г.
Майонез - 4 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
Маслины - 6 шт.
Приготовление:
1. Свинину нарезать на порционные куски по сантиметру толщиной. Отбить с двух сторон.
2. В форму для запекания выложить куски свинины. Посолить и поперчить, смазать майонезом. Лук порезать кольцами и выложить на мясо. Поверх лука выложить по кольцу ананаса, в пустую серединку положить по маслине, посыпать натёртым на крупной тёрке сыром.
3. Поставить в предварительно разогретую до 180 гр. духовку на 30 - 40 минут.
