Панна Котта - идеальный летний десерт, очень нежный и вкусный.
Пробовали этот десерт?
Его очень легко и просто приготовить поделюсь с Вами рецептом ягодной Панна-Котты
Ингредиенты:
Сливки 10% - 480 г
Сгущённое молоко - 120 г (по вкусу)
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Желатин - 12 г
Приготовление:
Соединяем в сотейнике сливки, сгущённое молоко, ванильный сахар и желатин.
Перемешивая, нагреваем эту массу на небольшом огне до 60-70 градусов, чтобы растворился весь желатин.
Процеживаем через мелкое сито, немного остужаем и заливаем по подготовленным формам с ягодами/фруктами.
Убираем в холодильник до полного застывания (примерно за час застывает).
Панна-Котту можно по вкусу приготовить с разными начинками, получается очень вкусно.
Готовьте с удовольствием!
