БАНАНОВЫЙ ХЛЕБ Я люблю есть зеленоватые бананы, а очень сп | СЪЕДОБНЫЙ НАУЧПОП
БАНАНОВЫЙ ХЛЕБ
Я люблю есть зеленоватые бананы, а очень спелые у меня обычно отправляются в выпечку. Например, в банановый хлеб.
Ингредиенты:
3-4 спелых банана 2 яйца 50 мл молока ~150-200 г муки (у меня цельнозерновая пшеничная, можно использовать овсяную или 50/50) 1,5 ч.л разрыхлителя Подсластитель по вкусу Щепотка соли Растительное масло - 2 ст.л. Корица - 1/2 ч.л.
Приготовление:
Всё очень просто и быстро. Разминаем вилкой бананы в пюре, добавляем все остальные ингредиенты, тщательно перемешиваем (тесто должно получится как густая сметана) и выпекаем в силиконовой форме в разогретой до 180С духовке примерно 30 минут.
Готово!
У меня сегодня на завтрак как раз был банановый хлеб с ореховой пастой и 2 варёных яйца.
