Непереносимость глютена и лактозы — не аллергия.
Пищеварительная система просто не умеет справляться с глютеном и лактозой, которые сегодня содержатся во многих продуктах. Настоящая аллергия встречается относительно редко, и даже пищевые непереносимости не настолько распространены, как может казаться.
Если всем это объяснить, заработать не получится. Поэтому путь только один: убедить здоровых потребителей в том, что глютен и лактоза вредны для них, что без них они будут чувствовать себя лучше, что в идеале им нужно есть только те продукты, которые не содержат всех подозрительных ингредиентов и на которых есть волшебная пометка «Детокс». Так можно обеспечить хорошие продажи.
