​Пицца ПП на творожном тесте Тесто: • 100 г творога, • 40 г | НеПовар

​Пицца ПП на творожном тесте

Тесто:
• 100 г творога,
• 40 г рисовой муки,
• 1 яйцо,
• 1 щепотка соли

Начинка:
• 100 г вареного куриного мяса,
• 0,5 шт. помидора,
• 30 г тертого сыра,
• 0,5 шт. луковицы,
• растительное масло – для смазывания

Приготовить тесто. Перемешать творог с яйцом. Соединить массу с рисовой мукой, перемешать и замесить тесто.

Собрать тесто в шар, а затем раскатать или расплющить его в круглую тонкую лепешку диаметром 12-15 см и толщиной 3-5 мм на смазанном противне, пекарской бумаге и т.п.

Поместить заготовку из творожного теста в разогретую до 180°С духовку и запекать 10-15 минут до зарумянивания.

Приготовить начинку. Мелко нашинковать репчатый лук, нарезать помидор тонкими ломтиками, куриное мясо нарезать ломтиками или кубиком.

Достать заготовку из духовки. Уложить на поверхность теста помидоры, лук и куриное мясо, посыпать сверху тертым сыром и снова поместить в духовку примерно на 5-10 минут до расплавления сыра.

#выпечка #птица

Приглашайте друзей: t.me/ckulinar