2024-01-04 19:02:58
У меня непереносимость лука!
Об этом узнала несколько лет назад, когда с болями в желудке обратилась к гастроэнтерологу и аллергологу.
Я прослушала целую лекцию о полезных свойствах этого продукта, сдала чек-ап анализов, сделали всевозможные исследования и диагноз подтвердили.
Таким образом, несмотря на все полезные свойства я узнала про случаи, когда лук противопоказан к употреблению .
1. Обильное употребление лука (особенно в чистом виде) может привести к раздражению слизистой оболочки желудка, нарушать его кислотность. Это выражается в болевых ощущениях в области желудка, жжении, тяжести, рвотных позывов. Существуют заболевания или состояния, при которых данный продукт нужно минимизировать или полностью исключить из рациона. К таковым относятся:
· Язва желудка и двенадцатипёрстной кишки;
· Острая стадия гастрита;
· Беременность и период лактации;
· Бронхиальная астма;
· Некоторые психические заболевания;
· Люди с иными заболеванием ЖКТ, печени, почек;
· Некоторым аллергикам.
Чтобы снизить пищевые риски диетологи рекомендуют не обжаривать лук до золотистой корочки.
Почему эта тему затронута?
Моя мама сделала потрясающий салат «Сельдь под шубой», в составе которого был лук! Но она не предупредила. Итог:
сильные боли в желудке, таблетки, диета на пару дней.
Следите за своим питанием, будьте здоровы и не забывайте обращаться к специалистам, чтобы не запустить болезнь и вовремя диагностировать симптомы.
#здоровье #зож
144.5K viewsedited 16:02
С
