Для приготовления понадобится:
Тесто:
Сметана 20%-25% - 5 ст.л. (-*300 гр)
Майонез - 1 ст.л.
Мука - 7 ст.л. с небольшой горкой
Яйцо - 2-3 шт. (Зависит от размера)
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 1 ч.л. без горки
Разрыхлитель теста - 10 гр.
Начинка:
У меня шпинат и куриная грудка. (Я предварительно все это обжарила).
Начинка может быть любая! На ваше усмотрение.
К сметане и майонезу добавить яйца, соль, сахар, перемешать.
Далее добавляем просеянную муку с разрыхлителем.
Тесто по консистенции похоже как тесто на оладьи или чуть жиже.
Главное не слишком жидкое или
слишком густое тесто.
Небольшое количество теста
выливаем в форму, чуть меньше
половины, (у меня диаметр формы
22см), я её чуть-чуть смазала
сливочным маслом.
Сверху выкладываем начинку и
оставшееся тесто, разравниваем, по
желанию посыпаем кунжутом и в разогретую духовку на 30-35 минут на 180 градусов!
Пирог получается очень ароматный! Нежнейшее тесто, абсолютно не
жирное!
Обязательно попробуйте приготовить!
Приятного аппетита.
Будет ещё много вкусного!)
