Alena Eremina

2022-07-17 11:35:59 Открыть/Комментировать

2022-07-17 11:28:21 Открыть/Комментировать

2022-07-17 11:27:41 Самый любимый #рецепт #огурец

Битые огурцы!
Если в меню ресторана они есть, то непременно будут на моём столе:

Огурцы 500 гр
Чили хлопья 1 ч.л.
Чеснок 3 зб
Тертый имбирь 1 ч.л.
Соевый соус 2 ч.л.
Соль 1 ч.л.
Сахар 1 ч.л.
Растительное масло 50мл
Кунжутное масло 3 ст.л.

Дополнительные ингредиенты
Кунжут 1 ч.л. или горсть орехов кешью
Кинза горсть


Приготовление
Нарежьте огурцы вдоль на 4 части
Если семена крупные, то уберите ложкой
Положите на доску огурцы кожей наверх и хорошенько отбейте тыльной стороной широкого шеф-ножа. (У китайцев, киста, такие ножи норма, а не прихоть!)
Мелко порубите имбирь, чеснок раздавите как огурцы, добавьте чили хлопья добавьте остальные ингредиенты
Кешью или кунжут обжарить на сухой сковороде и добавить к огурцам Открыть/Комментировать

2022-07-17 11:13:27 Взгляните на это…
https://pin.it/5eDhXYo

Сделаю сегодня для вас подборку разных блюд с огурцами! Будет интересно Открыть/Комментировать

2022-07-17 11:09:10 Простой рецепт самосовершенствования

1. Говорят, что каждый день надо делать себя лучше ;-) Но это очень сложно. Мы ведь такие прекрасные. Что нам в себе улучшать? Как известно, в своём глазу бревна не увидишь…

2. Зато в чужом глазу и соринку разглядишь. А тут я увидел отличную мысль, которая может сильно помочь: «В других людях нас раздражает то, что мы на самом деле не любим в себе».

3. А раздражает нас кто-нибудь каждый день ;-) Так что, каждый день у нас есть шанс сделать себя хоть немного, но лучше.

➤➤ Лучше мы становимся, когда делаем что-то большое. Находите новые идеи в моих обзорах интересных стартапов на fastfounder.ru Открыть/Комментировать

2022-07-16 17:00:56 Родители продолжают смотреть на меня косо, пока я готовлю на кухне, но неизбежно испытывают восторг от результата! Да я и сама удивилась, как классно получился эксперимент Мама попросила рецепт. Обещала ей отработать пропорции и написать

Сегодня балуемся оладьями со свежей свёклой и овсяными хлопьями Открыть/Комментировать

2022-07-16 15:34:31 Впервые я увидела кислицу в дорогущем ресторане в Париже несколько лет назад и не акцентировала на ней внимания, затем она стала мне попадаться в ресторанах Москвы, в ресторанах с очень хорошим чувством вкуса. В прошлом году для Бистро Такие Истории я создавала специальное меню и мне хотелось украсить свои блюда максимально современно. Так, как делают шефы Мишлен.

Мы запросили у всех поставщиков в Екатеринбурге, нам прислали цены и мы просто ах..нули! Цены космос! Тогда я решила взять эту расходную часть на себя. Выйти за рамки договора.

Приехала домой, пошли гулять с Федей в лес и тут я на неё наткнулась. В чистом лесу, она пробивалась сквозь камни.

Многие этот сорняк выкапывают, а я сделала наоборот. Я пересадила её из леса к себе на участок.

Для меню мы всё же закупили у поставщиков.
Я люблю украшать себя, свою жизнь и всё, что меня окружает! В этом вся я! Открыть/Комментировать

2022-07-16 15:24:18 Открыть/Комментировать

2022-07-16 15:09:58 Открыть/Комментировать