2022-12-13 15:15:58
Праздничные рецепты⠀
ЖЕЛЕ из ШАМПАНСКОГО ⠀
Ингредиенты:⠀
- 300 мл + 150 мл шампанского или игристого вина⠀
- 1 столовая ложка сахара⠀
- 3 пакетика желатина⠀
- сахар⠀
⠀
Приготовление:⠀
смешайте 300 мл игристого с сахаром и желатином⠀
оставьте на 2 минуты, чтобы желатин размок⠀
поставьте посуду на маленький огонь и варите 2-3 минут, постоянно помешивая, до полного растворения желатина. Снимите с огня и влейте остальные 150 мл игристого (можно добавить свежие ягоды)⠀
перемешайте и перелейте жидкость в форму, поставьте ее в холодильник минимум на час⠀
Чтобы достать желе из формы окуните форму в теплую воду и пройдитесь ножом вдоль стенок
переверните форму и нарежьте острым ножом на небольшие квадратики. Присыпьте сахаром
Вставьте праздничные шпажки⠀
⠀
Приятного аппетита ⠀
@AlcHemyBar
73 viewsАнна, edited 12:15