Пока судьи выбирают лучшее из доехавшего, я в Москве обращусь | Цитрон Цюрупинский
Пока судьи выбирают лучшее из доехавшего, я в Москве обращусь к потенциально интересному из актуального.
Когда мы экзаменовали ДВК, Лефкадия для дегустации передала Шардоне 2019 из линейки Ликурия. Я знал, что в сетях Перекрестка стоят Совиньон и Terroir из белых, а вот шардоне не попадалось.
Думал, и не встретится. Актуальная версия белых - 2020 года (новые, вроде, ещё не разлили), а этот образец шардоне был от 2019 с оговоркой, что это экспериментальная позиция.
Что удалось тогда узнать об этой бутылке - сделано без МЛФ (что уже не обычно для этого сорта), 16% объема - выдержка в бочках, 56% - выдержка в стали на щепе из акации 10 месяцев, 28% - в стали. Такой вот технокупаж от фаворитов российского виноделия (вот они на карте).
Стоит ли говорить, что увидев в Золотой Балке эту позицию на прошлой неделе, я сразу же утащил ее домой, чтобы посмотреть детальнее (стоит около 1000 рублей).
Ликурия Шардоне 2019. Лефкадия
Аромат: персиковое суфле, лайм, акация.
Кислотность выше средней, маслянистое, среднетелое, обволакивающее.
Оттенки вкуса: лимонная цедра, пастила, консервированные абрикосы, чуть бриошь. 87/100
Здесь нет той глубины, которую демонстрирует шардоне Лефкадии с белой этикеткой, но для средней линейки это весьма интересное сортовое вино с плотной мускулатурой - внятное, цельное, конкретное. Послевкусие не очень продолжительное. Но оно очень маслянистое!
В отличие от рислинга сорт шардоне получается даже чаще, чем ожидаешь. Только не надо искать в этом образце другой бочковой Cru Lermont. Бочка и щепки из акации здесь совсем не на переднем плане, а скорее для создания чуть большей комплексности.
Всегда можно сказать, что это базовое шабли, а потом сообщить, что пошутил - село Молдаванское! - часто такие открытия производят обескураживающий эффект
#дегустации #ликурия #лефкадия
