БАКЛАЖАНЫ С БАЗИЛИКОМ
Ингредиенты:
Баклажаны - 2
Пучок базилика
Соль
Черный перец
Оливковое масло 1-2 ст.л.
Вода 1-2 ст.л.
Приготовление:
Помытые баклажаны разрезаем напополам
Нарезаем ромбиками
Сухие баклажаны выкладываем на противень и выпекаем минут 30 до готовности
Базилик с солью и черным перцем перетираем в ступке или измельчаем в блендере
Добавляем 1-2 ст.л. оливкового масла холодного отжима и 1 ст.л. воды, измельчаем
Поливаем баклажаны соусом
Готово! Приятного аппетита!
Источник: Мармеладная Лисица
