Веганский творог
⠀
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
250гр готовой пшённой каши
50гр кокосового молока
30гр кокосовой муки
15гр кокосового урбеча
15гр сиропа топинамбура
Дополнительно - орехи/изюм/курага/апельсиновая цедра
⠀
Кокосовую муку заменять на ореховую не рекомендую.
Кокосовая - очень специфическая мука, она вбирает в себя влагу, за счёт чего готовыйтворог держит форму
Если нет кокосовой муки, можете купить стружку и смолоть ее в кофемолке
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
⠀
1. Соединяем все ингредиенты и измельчаем погружным блендером.
2. Добавляем накрошенные орехи, сухофрукты, цедру (все, что Вам нравится) и перемешиваем. ⠀
3. Выкладываем в пасочницу или любую другую ёмкость и отправляем в морозильник на 30мин. до застывания.
4. Затем извлекаем из формы и убираем в холодильник
⠀
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
@KristinWest
