чем полезна черная соль? Народы Южной Азии называют её «нала | Вегетарианская кулинария

чем полезна черная соль?

Народы Южной Азии называют её «нала уппу», «бере» или «кала намак». Каждое из названий переводится как «чёрная соль», хотя в размолотом виде минерал выглядит как серовато-розовый порошок.

- придает "яичный" вкус и аромат, за что нежно любима веганами и вегетарианцами
- менее соленая на вкус, чем обычная
- стимулирует матаболизм и имеет еще много-много полезных свойств

легко купить в индийских лавочках, ярмарках или онлайн-магазинах