2022-04-23 13:54:37
И по традиции уже в субботу новый рецепт. Сегодня это скрэмбл на кокосовом молоке со шпинатом, брокколи и тартаром из семги,
гуакамоле.Ингредиенты для тартара из семги:
- семга - 70 гр
- зернистая горчица - ½ чайной ложки
- перец, соль - по вкусу
- лимонный сок
- соевый соус пара камель
- масло виноградной косточки ½ ч. л.
Ингредиенты для скрэмбла с овощами:
- яйцо - 3 шт
- сливки кокосовые - 2 ст л
- шпинат мини - 50 гр
- помидоры черри - 50 гр
- брокколи - 100 гр
- чесночное масло
- масло виноградной косточки
- соль морская
Ингредиенты для гуакамоле:
- авокадо - 1 шт
- базилик
- масло виноградной косточки - ½ ч л
- сок лимона- ½ ч л
- соль морская
Способ приготовления: Тартар - нарезаем кубиками рыбу и перемешиваем с остальными ингредиентами.
Скрэмбл - перемешиваем яйца с кокосовыми сливками, жарим. Отдельно обжариваем помидоры и шпинат, брокколи варим минуту в кипятке.
Гуакамоле - мнем авокадо и перемешиваем с остальными ингредиентами.
2.2K views10:54