Рулетик из кабачков
Он подойдет для любого приема пищи. Попробуй этот ароматный рецепт.
Ингредиенты:
Кабачки, 2 шт
Яйца, 2 шт
Овсяные отруби, 1 ч.л.
Чеснок, 1 зубчик
Мягкий сыр, 150г
Сметана, 100г
Черный перец
Оливковое масло
Зелень для украшения
Соль и специи
1. Кабачки очисти и натри на терке. Отожми всю жидкость с помощью марли и в сухом виде перемешай с яйцами до густой пенки.
2. Добавь овсяные отруби или измельченные хлопья. Добавь соль, специи, перец и немного зелени. Перемешай.
3. На противень положи бумагу для выпекания и смажь маслом. Размажь смесь по поверхности и запекай при температуре 180° до готовности. Затем дай немного остыть.
4. В это время подготовь начинку: в миске смешай тертый сыр и чеснок со сметаной. Добавь еще немного специй.
5. Готовую начинку размажь по остывшей основе. При помощи бумаги для запекания заверни рулетик.
Не переживай, если рулетик немного развалится, все равно будет вкусно. Приятного аппетита! #ЗОЖ_ПроСвет_рецепты
ЗОЖ ПроСвет
