Полтавский БОРЩ с гречневыми клёцками! Насыщенный вкус БЕЗ МЯС | Зона Лазерсона

Полтавский БОРЩ с гречневыми клёцками! Насыщенный вкус БЕЗ МЯСА! Рецепт от шеф-повара Ильи Лазерсона
_______________________
В этом видео я вам покажу, как приготовить Полтавский борщ с гречневыми клёцками на курином бульоне без мяса. Постный суп, но в тоже время очень насыщенный. На вкус просто обалденный! Обязательно попробуйте.
Приятного аппетита.
_______________________
Полтавский борщ:

-Картошка
-Морковка
-Репчатый лук
-Свекла
-Сельдерей
-Капуста
-Растительное масло
-Сахар
-Соль
-Вода
-Томатная паста
-Куриный бульон
-Лавровый лист
-Черный перец горошек
-Укроп
-Чеснок
-Уксус


Гречневые клёцки (кнели):

-Гречневая мука 1 стакан
-Кипяток 3 столовые ложки
-Соль
-Куриное яйцо 1 шт.
-Вода
_______________________