Вкуснейший МЯСНОЙ ХЛЕБЕЦ в глазури из кетчупа - это блюдо вас УДИВИТ! РЕЦЕПТ от шефа Ильи Лазерсона
_______________________
В этом видео я вам покажу, как приготовить классическое американское блюдо Митлоф. Это своеобразная закуска, которую можно использовать как в холодном виде, так и в горячем. Похоже на колбасу или мясной батон. В связке пюре и стручковой фасолью получается просто вкуснятина.
Приятного аппетита.
_______________________
Митлоф (мясной хлебец):
Фарш:
-Говядина 500 г.
-Репчатый лук 1/2 шт.
-Соль по вкусу
-Молотый или дробленый черный перец по вкусу
-Сухой тимьян
-Куриное яйцо 1 шт.
-Панировочные сухари
-Кетчуп чили
-Вустерский соус
Глазурь для митлоф:
-Кетчуп чили
-Растительное масло
-Уксус 2 ч.л.
-Сахар 1/2 ст.л.
Смазать формочку для запекания растительным маслом и присыпать сухарями
1 гарнир - Пюре:
-Картошка 1 кг.
-Сливочное масло
-Молоко
-Мускатный орех
-Соль
2 гарнир - Фасоль:
-Стручковая фасоль
-Соль
-Молотый перец
-Тимьян
_______________________
