Пасха творожная
ТРИ ШОКОЛАДА
Готовила чуть иначе, сначала сделала заварной крем, потом все смешала , добавила шоколад...
...в белый слой кокосовая стружка
..в молочный - кедровые орешки
...в темный - вяленая клюква
РЕЦЕПТ
Творог 500 г
Сливки 33% 100мл
Молоко 100мл
Сливочное масло 100 г
Яйца 3шт
Сахар 150 г
Ванильная паста 1/2чл
Белый шоколад 50 г
Кокосовая стружка 15 г
Молочный шоколад 50 г
Кедровые орешки 15 г
Темный шоколад 50 г
Вяленая клюква 15 г
Приготовление
Смешать блендером яйца, сахар, молоко, сливки, на медленном огне довести до кипения, помешивая
Взбить блендером творог, ваниль и масло
Объединить обе смеси
Разделить массу на три части (общий вес делим на три , одну часть оставляем для молочного шоколада ; две другие делим на две части 1/3 для белого шоколада и 2/3 для темного)
#пасха #zhabcka_пасха
