Мои дети обожают пирог с яблоками
Он случается часто, но редко показываю, потому что все до неприличия просто
Тесто + яблоки
(берите разных сортов - так вкуснее)
Яблоки любят корицу, можно ее добавить для еще более насыщенного аромата сверху (обязательно смешайте молотую корицу с сахаром и потом посыпьте на фрукты).
РЕЦЕПТ
3шт яйца категории СО
80г сахар
10г ванильный сахар
80г сметана
200г мука
10г разрыхлитель
Соль щепотка
ваниль в любом виде
300г яблок (без шкурки и семечек) внутри
2-3 яблока сверху дольками
Приготовление
взбить яйца, сахар, добавить сметану, ваниль.
отдельно смешать муку, соль и разрыхлитель
объединить обе смеси, добавить порезанные кубиками яблоки.
форму застелить пергаментом (или кольцо фольгой), влить тесто.
сверху дольки яблок, специи с сахаром и миндальные лепестки.
выпекать в разогретой до 180-200С духовке минут 45.
За пять минуть до готовности можно сверху положить кусочки сливочного масла
При подаче можно добавить шарик мороженого или полить сосновым сиропом
