Доброе утро
…в дождь так приятно выпить чаю с чем-то шоколадным
В рулетах очень важно все взвесить и приготовить тесто в определённой последовательности
Можно сразу все смешать, но тогда он получается ломким и плохо сворачивается. Если пересушить в духовке - крошится и ломается. Если не взвесить ингредиенты или что-то заменить, то надо подумать, а точно ли это надо делать…всегда надо заранее подумать о том, какой результат хочется получить. Нельзя просто выкинуть что-то из рецепта или заменить бездумно. Чаще всего все элементы важны в определенном сочетании, для гармонии вкуса
ПыСы…просто несколько мыслей вслух) люблю рулеты - это прям торт, только интереснее, проще и не так помпезно..можно просто так приготовить на ужин или завтрак
А Вы любите больше торты или рулеты?))
